About
olioli MARKETの
美味しさのヒミツハワイの本格
ソウルフードを
楽しもう!
フレッシュでモチモチ 大粒マグロの感動体験
ハワイアンローカルフード『アヒポキ』専門店の
OliOliMARKET(オリオリマーケット)では、
静岡市清水区にある自社工場・オリエンタルフーズで加工した
マグロを仕入れておりますので、いつでも新鮮で美味しい
アヒポキをお召し上がりいただけます。
当店のアヒポキは、フレッシュでモチモチのマグロを大粒にカットし、
醤油ベースのオリジナルソース等で味付けしております。
女性からお子様まで大人気のアヒポキは、
一度食べるとやみつきになる美味しさ！
ハワイのソウルフードアヒポキを是非一度お試しください。
鮮度と
品質が違う!
美味しいアヒポキの秘訣は、素材であるマグロの品質が重要です！
マグロ専門の加工会社だからこそ、アヒポキに理想的な美味しいマグロをご用意できます。
静岡市清水区にある自社工場で
加工した高品質なマグロを直送
当店のアヒポキの素材は全て、自社工場であるオリエンタルフーズ直送のものを使用しております。
静岡市清水区にあるオリエンタルフーズは、生食加工工場として最新鋭の設備を導入し、マグロの原料買い付けから製造・加工・販売までの全ての工程をカバーしております。そんなオリエンタルフーズ直送の、高品質で安全、新鮮なマグロをご提供しております。
Hawaiian
Local Food
アヒポキとは？
Local food
ソウルフード
アヒポキとは、ハワイ発祥のローカルフードで、マグロを生のまま角切りにし、調味料や具材と和えた料理です。
古くは、先住ハワイアンが海で獲れた魚をその場で調理して食べた習慣にさかのぼり、日系移民の調味料や文化が融合してできた“ハワイのソウルフード”と言われています。
アヒポキは様々な調味料やフレーバーなどとの組み合わせや、ポキボウルなどによって普及し、ハワイではスーパーの惣菜コーナーに必ずあり、家庭料理としても非常にポピュラーなローカルフードです。
Ahi Poke
新しい食べ方
アヒポキは生のマグロがベースになっているため、お刺身やお寿司などで生のマグロを食べ慣れた日本人には馴染みやすい料理です。
生食用の新鮮なマグロを角切りにし、特製ソースで和えたシンプルな味付けは、ご飯との相性も抜群！おつまみとしても、ヘルシーなサラダとしてもお召し上がりいただける、新しいマグロの美味しい食べ方です。
Hawaiian
Local Food
美味しさのポイント
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Hawaiian Local Food自社工場直送のフレッシュで
高品質なマグロを使用マグロはなんといっても素材が命！マグロ専門の自社工場より直送の、高品質でフレッシュなビンチョウマグロを主に使用しており、素材の美味しさは折り紙付き。
アヒポキは脂が乗りすぎていない赤身から中トロが理想と言われており、部位や素材までこだわり抜けるのはマグロ専門会社だからこそ。
マグロの美味しさ際立つアヒポキを是非ともご堪能ください。
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Hawaiian Local Food大粒マグロを手切り
モチモチ食感が
クセになる当店のアヒポキは、工場直送のブロックを店舗で1粒ずつ丁寧に手切りでカットしております。また、一般的なアヒポキより少し大粒にカットすることで、程よく角が立ち食べ応えのある贅沢な食感をお楽しみいただけます。大粒でモチモチの新鮮なマグロは、やみつきになること間違いなしの美味しさです。
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Hawaiian Local FoodOliOli MARKET
オリジナルソースを
ご注文後にマグロと配合OliOliMARKETでは、醤油ベースのオリジナルソース、マヨネーズベースのスパイシーソースなど全て独自レシピの特製ソースをご用意しております。
なお、ソースに長時間漬けると食感が悪くなるため、ご注文後にソースと和えてご提供することで、フレッシュな食感と美味しさをご堪能いただけます。気分やお好みでソースを変えていろいろな味や風味の違いをお楽しみください！
